有些人在饮用牛奶之后会出现腹胀、腹痛、腹泻、恶心等症状，这种症状叫做乳糖不耐受症。乳糖不耐受产生的原因是有些人的体内缺乏乳糖酶。
我们刚出生的时候，肠道能产生一定量的乳糖酶，喝乳糖含量比牛奶更高的母乳是没有问题的。不过随着年龄的增长，如果我们没有保留饮用奶制品的习惯，体内的乳糖酶量会逐渐减少，并失去活性。而当我们身体失去乳糖酶之后，再饮用牛奶时，牛奶中的乳糖就没有办法被分解吸收，而进入大肠后被微生物发酵分解，会产酸、产气，使我们出现腹胀、腹泻、腹痛的症状。
标签： 乳糖酶
文章来源：
Nemo
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